CASA  BIANCA  白い家 

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BIANCAです!             どうぞよろしく!           わんこの日記          小さな畑&おうちごはん

じゃが芋の花

先日のお休みの日に、海辺の畑に行ってきました!


じゃが芋が、元気いっぱいに育っていて

うれしいね(^_-)-☆






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  じゃが芋の地上部は、こんな感じですよ。

  今年は健康に育っていて、一安心・・・。

  元気がないと、心配でたまらないもんね。





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これは、じゃが芋の花。

白いから、「とうや」かな?

たまーに「じゃが芋の実」も、見つけることができます!





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       かぼちゃも、植えました。

       本当は「ロロン」を育ててみたかったけれど、

       見つからず・・・。

       今年は「東京」と、「えびす」いう品種にしてみました。


       さつま芋は「なると金時」。



       みんな、元気に育ってね!


       がんばれよ~♪ (*´з`)


by tarocco_pippo | 2014-05-28 21:06 | 畑日記~海辺の畑

ボクのいちごさん(*'ω'*)

今日は早朝、ぱぱさんが早起きして

いちごと、べんり菜を収穫してきてくれました~!(/・ω・)/






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真っ赤ないちご、売られているものとは

口に入れた時の香りと風味が全くちがう!!


べんり菜も、無農薬なのに虫がいなくてシャッキシャキ☆

虫食いの跡が、結構あるのが見えますか?

グングン育って、最初いた虫さんもいなくなっちゃいましたよ。

すぐに、お弁当に炒めて入れました。

(べんり菜は、 小松菜とチンゲン菜のかけ合わせです。
丈夫で育てやすい!お味はコクのあるしっかりした青菜で美味しい)

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ボックンのだもーん!

いちご大好きなフィリッポ(^v^)

これも無農薬だから、安心して食べさせてあげられるね♪

みんなであさごはんに畑のいちごを味わいました。

なんて幸せな朝食なんだろう~(*´▽`*)





あれれ??

フィリッポがいないよ??

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もんだいでしゅよ!

ぼっくんはどこでしょう??




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むむぅ~。

みだれがみのじゅつだじょ!











口が・・・ 曲がってる~!!(笑)


(≧▽≦)

by tarocco_pippo | 2014-05-23 16:44 | 畑のやさい料理&保存食

**ちいさな畑日記**


5月17日(土)

植えたばかりの畑の野菜たちも、順調に成長しています!



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ズッキーニ

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ちーっちゃいズッキーニがついています!(^v^)


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     サラダ紅かぶ べんり菜 スティック春菊

     種を蒔いて芽が出始めた頃は、虫食いで穴だらけ~!!(@_@)

     春の葉もの栽培はやっぱりだめだな・・と思っていたのに、

     その後グングン成長!!

     健康的にモリモリと成長している野菜って、不思議と虫が寄ってこない。

     逆に、成長が遅くて育ちが悪いと 一気に虫たちがめがけてやってくる!!

     野菜たちの成長を見ていると、人間も健康的に生きないとなぁ~って

     考えてしまいますネ♪(^_-)-☆




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       グリンピース

       ちっちゃいけど、実が入ってきました!

       キヌサヤで食べたら、シャキシャキ美味しかった。




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          いちごと、 手前は キンレンカ



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      赤くなって甘くておいしい!いちごだよ(*´з`)

      だけど、何者かに突っつかれて・・(´・ω・`)

      半分はおすそ分け状態。

      ネットかけたので、もうあげないぞ~!!( `ー´)ノ




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        今年から借りているもうひとつの畑

        5月5日に植え付けてから、なんとか順調に育っています。




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      トマトにも、ようやく実がついてきました!うれしいな(*^▽^*)







今年もいよいよ、この季節がやってきました!

夏野菜の加工に追われる日も、もうすぐかな~(≧▽≦)


今朝はピーマンを追加で5本植えてきました。

ぱぱさんがネ♪ ありがとう('ω')ノ

みんな、がんばって大きくなるんだよ~♪
by tarocco_pippo | 2014-05-23 16:22 | ちいさな畑のこと

2014 畑スタート!

だいぶ暖かくなってきた 2014年5月5日

畑に苗を植えに行きました!




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 苗をいっぱい買ってきましたよ。

  ずーっと作り続けてる「お気に入り品種」があるので

苗屋さんを探し回りました。


今年から、10坪の畑2か所と

15坪の海辺の畑 3か所でがんばりまーす!



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寒かった冬を無事に越した「グリンピース」たち。

まだ「キヌサヤ」サイズですよ。



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      イタリアンパセリは、わっさわさに茂っています~♪

      そろそろトウが立ってきて、終わっちゃいますね・・。



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 ズッキーニもいっぱい!! 8本育てますよ。

梅雨のころ湿気が多くなるとダメになってしまうので・・

一気に育ててモリモリ食べます(^u^)





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苗を植え終わりました。 

大玉トマト 麗夏 6本 
(もう毎年育てている超お気に入り!真っ赤に完熟してからもぎとれて
割れにくく丈夫!酸味と甘み香りのバランスのいい美味しいトマトです)

フルティカ (中玉) 2本
千果 (ミニ)  2本
シシリアンルージュ 4本(初めて)
ブラックプリンス  1本
オレンジパルチェ(ミニ) 1本
ミニキャロル   1本


茄子

庄屋大長茄子 5本
米茄子 くろわし 2本
水茄子 2本
ジューシ-水茄子みなこ 1本


きゅうり

四川きゅうり 5本
四葉きゅうり 5本


エースピーマン
ジャンボピーマン
枝豆
セロリ
いちご
アスパラ
イタリアンパセリ
キンレンカ
そら豆
グリンピース
かぼちゃ
じゃが芋
さつま芋
オクラ
三尺ささげ
赤カブ
べんり菜
スティック春菊
レタス
ズッキーニ
大葉
バジル
ワイルドストロベリー


夏野菜は こんな感じかな?

全部、無農薬 有機栽培で育てます!( `ー´)ノ







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       はいはい 眠いところ ゴメンナサイヨ~ (´艸`*)

       ちょうどいいモデルさんがいたんだわ(笑)

       赤オクラと、三尺ささげは これから種蒔きです!




      きゅうりもトマトも茄子も、基本的に夏野菜は買って食べないので

      昨年の秋から食べてない~(≧▽≦)

      早く食べたいっ!!楽しみすぎるー!!


      畑、今年もがんばろうネ♪ 

      (*´▽`*)

by tarocco_pippo | 2014-05-16 19:56 | ちいさな畑のこと
日に日に暖かくなり・・

畑のじゃが芋を植える時期になりました!

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今年は、

とうや     十勝こがね      ピルカ     (グランドペチカ)デストロイヤー

半分に切って、ストーブの灰を付けて、植えました。

どの品種が健康に元気に育つかな??実験楽しみ~(´艸`*)

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       薪ストーブの灰と有機肥料で、安全で美味しいじゃが芋作りのはじまり!(≧▽≦)



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          黒キャベツ、わさわさ美味しそうになってきました!




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        ルバーブ、冬に枯れちゃったけれど・・春になって復活したヨ♪

        真ん中に謎の赤いモノが・・・!!  |д゚) 

by tarocco_pippo | 2014-04-08 22:22 | 畑日記~海辺の畑

冬の畑のやさいたち

連休最終日は、フィリッポとおかいもの&畑へ。

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             カートに乗せられて嬉しそうにしてたら、

             パパさんがどこかに行っちゃった・・(T_T)ベソ




気温0度でものすごく寒かったけど、

お天気がいいので、公園に遊びに行きましたー!!
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            いっぱい走って、大はしゃぎのフィリッポぼっちゃん(≧▽≦)





凍りそうに寒い中でも・・・
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             パセリが元気いっぱいでビックリ!!

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       種を蒔くのが遅すぎた白菜も、ちょっとずつ葉っぱが成長していました。

       がんばれヨ~!!ちゃんと食べてあげるからね!(^_-)-☆


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           白菜の横の、赤い葉っぱは「リーフレタス」

           ちゃんと生きてる!

           寒いだろうに・・・

           やさいって・・すごい!!








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                キミの顔はもっとすごい!!








(/ω\)
 

by tarocco_pippo | 2014-01-15 19:12 | ちいさな畑のこと

大根畑に行ってきた~!

久しぶりに、畑に行ってきました。

大根元気にしてるかな??

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紅芯大根の種まいたのに、違う種類の真っ赤な皮の大根が・・・







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短いけど甘くてほろほろおいしい「味いちばん大根」

もう何年も育てているお気に入りの品種!

寒さにとっても強い「おふくろ大根」は、もうちょっと大きくしてから・・・。






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唐辛子も、まだ元気でびっくり!






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柔らかいフェンネルは、お夕飯に持って帰ろう~(*´▽`*)







毎日毎日、バリバリっと生で、煮て、焼いて、漬けて

大根ばっかりモリモリ食べてますが

だいじに育てた野菜は力があって、元気がもらえるパワーがあります!


レタス類を植えた畑にも行きたい~!!

寒いけど、元気にしてるかなぁ・・・。





(^◇^)

by tarocco_pippo | 2013-12-05 18:59 | 畑日記~海辺の畑
大漁ナスを、皮ごとフライパンでよく焼いて、ペーストにしました。

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イタリアンパセリとオリーブオイル、にんにく、塩、ほんのちょっぴりのレモン汁


パスタにからめると まったりコクのある茄子のお味が美味しい!







たくさん収穫した「三尺ささげ」も・・

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インゲンのペーストを作りました。




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インゲンよりも、豆が少し大きめなので、濃厚なお豆のペーストみたい。



初冬の野菜があまり採れない時期に、いそいそと食べようっと!




そして、クリスマスのごちそうにも


変身させちゃおうーー!!













( `ー´)ノ
by tarocco_pippo | 2013-08-23 19:06 | 畑のやさい料理&保存食
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わさわさ大葉



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ニューエースピーマン  とっても肉厚で香りの強い おいしいぴーまん



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麗夏  今年は、大玉がたくさん実がついてうれしい!

真っ赤に完熟しても割れにくい麗夏は、しっかり果肉で食べごたえがあります(^u^)




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中玉のフルティカ  虫さんがもぐっていて 私パニック!!(>_<)
甘くてジューシーだから、美味しいのしってるんだね~・・。

小玉の 千果も、まだまだたくさーん収穫してます。




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三尺ささげ  那智の滝

普通のインゲンは、暑さに弱くて終わってしまうらしいけど・・

ささげは、暑い暑い真夏でも本当にいっぱい!!収穫できています!




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丸オクラ   「島の唄」

これは、今年初めての品種です。

毎年我が家は、大きくなっても硬くなりにくいという理由で 丸オクラを育てています。

種を取り寄せたこの品種は、収量の多さ、元気さ、ネバネバの強さ、甘くてコクのある味で

素晴らしい~!!

来年もまた、「島の唄」に決まりだね!!






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T型新四葉きゅうり

とうとう・・終わっちゃいました・・(T_T)

この品種は、とっても細長くて、ゴツゴツイボイボ、バリバリッとした食感、濃いきゅうりの香り

とにかくたくさんの実をつけてくれました。

一時は、冷蔵庫がきゅうりであふれ、どうなっちゃうかと思うくらい・・(@_@)


きゅうりカレーに、きゅうりポタージュなんかも 作ったっけ・・





でも、終わってしまうと なんだかさびしいな~・・・。

きゅうりを買って食べることはないので、

ぬか床の中のきゅうりを食べたら、来年の夏までサヨウナラ・・だね。








今は、茄子がいっぱーーーい収穫できていて、
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盛大な 「なす祭」状態!!( `ー´)ノ

茄子カレーに、どっさり茄子のパスタソース、焼きナスに、茄子の白和え、茄子のグラタン・・

この夏もう10回くらい食べた「茄子ぎょうざ」

茄子漬けに、茄子味噌、水茄子の塩もみ、辛子茄子、茄子のマリネ・・


作っても作っても

食べても食べても・・茄子まつり(笑)




うれしいねっ!
何月まで続くかな~♪













(*´ω`*)
by tarocco_pippo | 2013-08-23 15:07 | ちいさな畑のこと
わさわさになった 畑のバジル


収穫したばっかりの やわらかい香りのにんにくと


オリーブオイル、おいしい塩、ちょっぴりのレモン汁だけで


バジルペーストを作りました。



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            きれいな グリーンの  バジルペースト



蒸した じゃが芋と 一緒に食べるとおいしいな。


そうそう、今年のじゃが芋の収穫は、ちょっと少な目でした・・。

連作してるので、そろそろきびしいかな・・






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今年初めて育てた  ルバーブ


少し茎が伸びてきて、40センチほどになったので、


コロコロに切ったものに、てんさい糖をまぶし しばらく水分が出るまで置いてから

コトコト火にかけて、ジャムにしました。


もともと とても酸味が強いので、さわやかジューシーな甘酸っぱいジャムになりました。




また秋に、収穫できるといいな~。







(*'▽')
by tarocco_pippo | 2013-08-16 10:17 | 畑のやさい料理&保存食