2013年 04月 10日
一生使える包丁に出会いました。
おばあちゃんにもらった「お年玉」
ずーっと大事にしまっておいた。
いつか気に入った包丁を買うために・・・。
やっと出会えたー!!
「包丁工房 タダフサ」
「栗の木の柄」がぽってりと美しい、職人さん手作りの包丁。
炭化木で、いつも清潔に使える。
包丁の切れ味はもちろんのこと、
パン切りナイフの切れ味は、すーっと感動ものだとか・・。
実際に作られた職人さんと、じっくりお話ししながら購入できてよかったな。
柄の木目も色も、一番気に入ったものを選べたし。
こちらは、包丁のとぎはもちろん
パン切りナイフの修理だって
これから購入予定の「まな板」も、表面を削ってきれいにして・・・
一生使えるお手入れをしてくださる。
包丁の刃の部分に、おばあちゃんと私の名前をいれてもらった。
見せに行きたいなぁ~。
きっと喜ぶだろうな(^v^)
ずーっと大事にしまっておいた。
いつか気に入った包丁を買うために・・・。
やっと出会えたー!!
「包丁工房 タダフサ」
「栗の木の柄」がぽってりと美しい、職人さん手作りの包丁。
炭化木で、いつも清潔に使える。
包丁の切れ味はもちろんのこと、
パン切りナイフの切れ味は、すーっと感動ものだとか・・。
実際に作られた職人さんと、じっくりお話ししながら購入できてよかったな。
柄の木目も色も、一番気に入ったものを選べたし。
こちらは、包丁のとぎはもちろん
パン切りナイフの修理だって
これから購入予定の「まな板」も、表面を削ってきれいにして・・・
一生使えるお手入れをしてくださる。
包丁の刃の部分に、おばあちゃんと私の名前をいれてもらった。
見せに行きたいなぁ~。
きっと喜ぶだろうな(^v^)
by tarocco_pippo
| 2013-04-10 06:06
| 日々のこと